La metrópolis de Mississippi, con sus casi 500.000 habitantes (1,3 millones como área metropolitana), está considerada la más antiamericana de todas las ciudades estadounidenses. La antigua capital del estado de Luisiana rechaza todas las tendencias del zeitgeist y vive consecuentemente sus tradiciones. Las influencias francesas, españolas y criollas son tan claramente reconocibles como las tradiciones africanas de los antiguos esclavos de los campos de algodón de Luisiana. Lugares de interés: Audubon Park, Congo Square, Barrio Francés (Vieux Carré), Royal Street, Museo de Arte de Nueva Orleans, Superdome (estadio de fútbol americano de los New Orleans Saints)
