Su nombre fue seleccionado en honor al primer barco de Carnival que zarpó en 1972 y se convirtió en un pionero de los cruceros en familia.
Es el primer barco en América del Norte impulsado por Gas Natural Licuado (GNL), parte de la iniciativa de “crucero verde” que Carnival lleva a cabo.
Mardi Gras pesa 180,000 toneladas, más de seis veces el tamaño de la nave original en 1972.
El nuevo Mardi Gras presenta características e innovaciones tecnológicas nunca antes vistas combinadas en los cruceros adecuados para todo tipo de públicos, con diversión a bordo para todas las edades, que tanto distinguen a Carnival Cruises.
